உங்கள் வீட்டில் இன்று சமைக்கப்பட்ட உணவு, உங்கள் குழந்தைகளின் எதிர்கால ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு முதலீடு என்று உணர்ந்தீர்களா? உங்கள் சமையலறை வழக்கங்கள், அடுத்த தலைமுறையின் நீண்ட ஆயுளுக்கு ஆதரவாக இருக்கிறதா என்று சிந்தித்தீர்களா?
இன்று உங்கள் சமையலறையில் தயாரான உணவு, உங்கள் குடும்பத்தின் ஆரோக்கியத்தை உண்மையில் பாதுகாக்கிறதா என்று யோசித்தீர்களா?
இன்று பூசம் நக்ஷத்திரம் மற்றும் த்வாதசி திதி குடும்ப உறவுகளும், சமையலறை சூழலும் மனதிலும் உடலிலும் ஒரு அமைதியான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். சந்திரன் மற்றும் ஜுபிடர் ஒரே ராசியில் இருப்பது, வீட்டில் உணவு மற்றும் உணவுப் பழக்கங்களை நினைவூட்டும் நேரம். செவ்வாய் கிழமை, சமையலறை மற்றும் குடும்ப ஆரோக்கியம் குறித்து சிந்திக்க ஏற்ற நாளாகும்.
குழந்தை தூங்கும் நேரம், வீட்டின் சத்தம் தூங்கட்டும்.
🪞 சிந்தனை
இன்று உங்கள் வீட்டில் சமைக்கப்பட்ட உணவு, உங்கள் குழந்தைகளுக்கு எந்த வகையான நினைவுகளை உருவாக்கும் என்று யோசித்தீர்களா?
உங்கள் சமையலறை வாசலில் இன்று எத்தனை நிமிடம் அமைதி இருந்தது என்று கவனித்தீர்களா?
உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் அனைவரும் சேர்ந்து சாப்பிட்ட கடைசி நாள் எப்போது என்று நினைவில் வைத்துள்ளீர்களா?
📖
சமையலறை வாசலில் நின்ற பாட்டி
மாலை நேரம். வீட்டு சமையலறையில் வாசனை பரவுகிறது. சின்னஞ்சிறு குழந்தை, பள்ளியில் இருந்து வந்து, பாட்டியின் அருகே நின்று, 'இன்று என்ன சமைத்தீர்கள்?' என்று கேட்கிறது. பாட்டி மெதுவாக, பழைய காலத்து பாட்டை பாடிக்கொண்டே, பருப்பு சாதமும், காய்கறி கூட்டு மெதுவாக கிளறுகிறார். சமையலறை முழுக்க ஒரு அமைதி.
மற்றொரு அறையில், அம்மா வேலை முடித்து, கைபேசியில் ஏதோ வேலை பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறார். குழந்தை, பாட்டியின் சமையலறையில் நேரம் செலவிட விரும்புகிறது. பாட்டி, குழந்தைக்கு, 'உணவு என்பது சுவை மட்டும் அல்ல, அது மனநிலையும், உடல்நலமும்' என்று சொல்கிறார்.
அந்த வீட்டில், ஒரு மூலைவில், பழைய புகைப்படம் ஒன்று. பாட்டி, தாத்தா, அவர்களின் குழந்தைகள்—all together, ஒரு வெண்மையான சிரிப்புடன். அந்த காலத்தில், உணவு என்பது வீட்டில் தயாரானது, எல்லோரும் சேர்ந்து சாப்பிட்டது. இன்று, வேகமாக ஓடும் வாழ்க்கையில், சமையலறை ஒரு கடந்து போகும் இடமாக மாறிவிட்டது.
பாட்டி, குழந்தையின் கையை பிடித்து, 'நீ இங்கே உட்கார், நான் உனக்காக சிறிது பருப்பு சாதம் ஊற்றி தருகிறேன்' என்று சொல்கிறார். குழந்தை, அப்போதுதான் உணவு வாசனையின் பின்னால் இருக்கும் அன்பையும், பாதுகாப்பையும் உணருகிறது.
அம்மா, தொலைவில் இருந்து பார்த்து, பாட்டி–குழந்தை இடையே நடக்கும் அந்த அமைதியான தருணத்தை கவனிக்கிறார். ஒரு நொடிக்கு, தன் பாட்டியின் சமையலறை நினைவுக்கு வருகிறது. அப்போது, வீட்டில் சத்தம் தூங்கும் நேரம், குழந்தை தூங்கும் நேரம், எல்லாம் இயற்கையாக இருந்தது.
இப்போது, அந்த அமைதி எங்கே? குழந்தை, பாட்டியின் அருகில் சாப்பிடும் போது, வீட்டில் ஒரு அமைதி பரவி, அந்த உணவு, அடுத்த தலைமுறையின் ஆரோக்கியத்தை உருவாக்கும் விதமாக மாறுகிறது. அந்தச் சிறிய தருணம், குடும்பத்தில் உணவின் முக்கியத்துவத்தை மீண்டும் நினைவூட்டுகிறது.
📜 பகவத் கீதை ஞானம்
பகவத் கீதையில், உணவு மூன்று குணங்களோடு (சாத்த்விகம், ராஜசம், தாமசம்) சேர்த்து விளக்கப்படுகிறது. நாம் சாப்பிடும் உணவு, நம் மனநிலையையும், உடலையும் அமைக்கிறது என்று பகவான் சொல்கிறார். சுவையாகவும், மென்மையாகவும், மனநிறைவாகவும் இருக்கும் உணவு, ஆயுள், வலிமை, இன்பம் ஆகியவற்றை அதிகரிக்கிறது. அதே சமயம், மிகுந்த காரம், புளிப்பு, அல்லது தூய்மையற்ற உணவு, உடல் மற்றும் மனநிலைக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். இன்று உங்கள் சமையலறையில் தயாரான உணவு, உங்கள் குடும்பத்தின் மனநிலைக்கும், ஆரோக்கியத்திற்கும் ஒரு அடித்தளமாக இருக்கிறதா என்று சிந்திக்கலாம்.
🔭 ஜோதிடக் கருத்து
பூசம் நக்ஷத்திரம் குடும்ப பாசத்தையும், உணவு வழக்கங்களையும் வலுப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது. த்வாதசி திதி, சிறு விரதம் அல்லது சீரான உணவு கட்டுப்பாட்டை நினைவூட்டும். சந்திரன் மற்றும் ஜுபிடர் ஒரே இடத்தில் இருப்பது, மனநிலையில் ஒரு நெகிழ்ச்சி மற்றும் குடும்பத்தில் உணவின் முக்கியத்துவம் அதிகரிக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. செவ்வாய், சமையலறை மற்றும் உடல் ஆரோக்கியம் தொடர்பான சிந்தனைகளுக்கு நேரம் தரும். இன்று வீட்டில் சமைக்கும் உணவு, குடும்ப உறவுகளையும், உடல் ஆரோக்கியத்தையும் இணைக்கும் பாலமாக இருக்கும்.
